Da es hier ja auch einen überaus beliebten Barf-Rezepte Thread gibt, dachte ich mir, es wäre doch nicht schlecht einen Leckerlie Thread zu eröffnen, der auch für die Nicht-Barfer interessant sein dürfte!
Habt ihr Leckerlies, die ihr selbst macht oder nachbackt und wollt euer Rezept nun teilen?
Bitte her damit!
Ihr seid neu hier und habt nur nach einem Leckerlie-Rezept gesucht, weil ihr kein teures Buch kaufen möchtet? Auch gut
Immer rein in die gute Stube! Um das ganze Übersichtlich zu gestalten, würde ich vorschlagen, dass die Rezepte an sich blau gefärbt werden! So gehen sie nicht unter, wenn jemand noch einen Kommentar geschrieben hat.
Ich mache für meinen "Wochenend-Hund" die Leckerlies immer selbst!
Bei dem tristen Leben, dass sie führt ist das das mindeste was ich tun kann und sie liebt sie.Da ich immer nach "Nase" backe, habe ich leider keine tausend Rezepte, die ich hier einstellen kann. Heute habe ich aber aufgepasst und abgewogen was ich benutzt habe
Leber-Zwiebel-Käse Boulettchen
200 g Putenleber
50 g Emmentaler gerieben
1/4 mittelgroße Zwiebel
1 EL gemischt gehackte Petersilie und Basilikum
1 TL Quark
1 Schuss Rama Cremefine zum Kochen
40 g Haferflocken
Glutenfreies Mehl nach Wahl und nach Gefühl!
E-Backofen auf 200°C vorheizen.
Die Leber wird kleingeschnitten und mit dem Käse/Quark vermengt. Danach die Zwiebel klein schneiden und unterrühren. Mit dem Mixer verrühren. Haferflocken und Rama Cremefine abwechselnd unter rühren hinzugeben. Jetzt kommen die frischen Kräuter dazu. Ich habe meine eigene Zucht genommen, also 100% Bio-Kräuter, hihi. Sollte es noch zu "pampig" sein, wird jetzt noch Mehl hinzugegeben bis der Teig verarbeitbar ist. Dann wird der Teig auf ein Blech mit Backpapier gekleckst und platt gedrückt. Ich habe ein Blecht mit kleinen KLoß-Bouletten rausbekommen und den Restteig habe ich zwei große Bouletten für Zwischendurch gemacht
15 - 20 Minuten backen und fertig!
Zusatz: Wenn ich Apfel dagehabt hätte hätte ich diesen auch mit rein gemach.
So jetzt seit ihr dran
LG Sandra
:hug:Gehe jeden schweren Gang mit mir. Sage nie: "Ich kann so was nicht sehen" oder "Es soll in meiner Abwesenheit geschehen". Alles ist leichter für mich mit Dir. 

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