Weizenmehl oder Vollkorn??

      Weizenmehl oder Vollkorn??

      Ich möchte für meine Hunde LeberwurstPlätzchen backen.
      So nun lese ich überall das man da Vollkornmehl nehmen soll.

      Ist dann denn so wichtig??

      Ich finde es verhältnissmäßig teuer mit 3€ für so ein kleines päckchen
      bei uns gibt es nämlich nur BIO Vollkornmehl....

      Kann ich denn nicht ganz stinknormales Mehl dafür Verwenden?

      gesundheit hat eben seinen preis :rolleyes:

      ich persönlich mache ALLES nur mit BIO vollkorn, (grad bei vollkorn wichtig ist bio zu haben, da bei vollkorn ja die schale mitgeschrotet wird, und wenn die gespritzt wurde-prost mahlzeit :oops: )

      da mir meine gesundheit am herzen liegt (und die meiner familienmitglieder auch-egal ob auf 4 pfoten oder nicht) nehme ich vollkornmehl, bei allem. egal ob pfannkuchen, plätzchen, kuchen, pizza. weismehl kommt mir ned ins haus :evil: da is j nix mehr drin!

      am besten ist dinkel-vollkornmehl :clap:

      denk aber dran etwas mehr flüssigkeit herzunehmen als im rezept für normales mehl steht, vollkornmehl zieht gern wasser!

      und wenns kein dinkel-vollkorn wird, gibt auch weizen-vollkorn :whistle:
      Liebe Grüße aus dem schönen Allgäu wüschen Claudi mit Milea&Nina

      Was die Raupe "Ende der Welt" nennt, nennt der Rest der Welt "Schmetterling"...

      Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von „magicmidnight“ ()

      Also ich habe doch noch ein relative günstiges BioVollkornweizenmehl gefunden beim Real

      also

      500g Leberwurst
      2 Große Tassen Mehl ( nach belieben etwas mehr/weniger)
      2 Eier
      1/4 Teelöffel Salz

      Alles vermengen (durchkneten!!!)
      ausrollen und ausstechen :)

      Danach bei 200°C im Backofen (Umluft) 25Minuten backen.
      Im Ofen noch ca 10 Minuten abkühlen lassen.

      Bei mir gab das 3 Bleche Sternchen und Taler.

      Kekse halten im Kühlschrank ca. 2 Wochen.


      Hunde sind ganz :dance: :hug: