Was gibt es heute zu essen?

Waren heute mit der ABteilung bei Maredo... hmmm... butterweiches Rindersteak als Filet und aus der Hüfte...

Klingt gut!

Bei uns gabs gestern chinesisch vom Imbiss. Naja.

Gestern hatten wir eine Käse-Lauchsuppe. Jammjamm. Herr Kobold hat sich gut ins Zeug gelegt.

Bei uns gibt es heute Flammkuchen Elsässer Art!!

Gestern gabs Wraps. Mit Hühnchen, Salat, Käse, Paprika, etwas Guacamole und zusammengerührte Reste aus milder Nachosoße und Schmand. Und für mich noch mit gebratenen Zucchinistreifen.

Lecker gekocht haben wir gestern: Es gab gebratenen Sesamspargel und Fisch mit einer Soße aus Limetten und Frühlingszwiebeln.

Gestern gab's Pasta mit Zucchini-Sahne-Soße. Abends dann die Reste der Zucchini als lauwarmen Zucchini-Tomaten-Salat mit Schafskäse.

Und da mir der gebratene Spargel letzte Woche so gut geschmeckt hat, gibt's den heute Abend direkt noch einmal.

Spargel? Rezept!! Her damit!

Bei uns gab es gestern auch Spargel aus dem Ofen, dazu Hollandaise und Schinken. Also ganz klassisch. Nur dass der aus dem Ofen eben deutlich aromatischer bleibt.

Heute gibts zur Feier des auf den ersten Blick halbwegs erfolgreichen Tag einen Ausflug in den lokalen Burgerladen. Juhuu! Die haben die grandiosesten Burger der Umgegend.

Der gebratene Spargel geht mega easy:

In einer Pfanne Sesamkörner ohne Öl anrösten, von der Kochstelle nehmen.
Spargel in ca. 0,5 - 1 cm große Stückchen schneiden (nach dem Schälen) und bei großer Hitze unter häufigem Wenden ca. 4 Minuten scharf anbraten, dann die Hitze kleiner drehen und weitere 4-6- Minuten weiterbraten, dabei häufig wenden.
Schließlich 2-3 TL Sojasoße und 3-4 TL Wasser zugießen. Kurz darin garen, Platte ausstellen und den gerösteten Sesam zugeben.
Eine Hand voll geschnittenen Koriander unterheben (wahlweise Petersilie) und feritg!



Gestern gab's Nudeln in Gorgonzola-Hack-Soße mit Erbsen.

Gestern gab's Bandnudel-Lasagne und als Nachtisch göttliches Brownie-Tiramisu

Gedämpften Blumenkohl und Kartoffeln mit Bechamel, dazu Frikos aus dem Backofen und hinterher Wassermelone. Jetzt hab ich wieder Hunger und geh mal schnell ins Bett bevor ich schwach werde.

Schmelzkohlrabi und Kartoffeln aus dem eigenen Garten und dazu eine Mettsauce - legga

Am Wochenende wird es wohl Nudeln mit Bolognese geben.

Treffen uns heute mit Freunden in der Altstadt.
Da gibt's dann hausgemachte grüne Nudeln mit einer würzigen Tomaten-Bechamel-Soße und Gouda überbacken. Freu ich mich seit 3 Tagen drauf!

Pfirsich-Hack-Auflauf mit Reis, schnell und einfach aus dem Ofen

Gestern gab es Zucchini-Pfanne mit Hühnchen, sehr lecker.
Heute geht's zum Geburtstag von Schwiegervater zum Griechen:)

Ich liebe das Essen und Trinken für jeden Tag- Abo, dass uns meine Ma geschenkt hat.
Da sind so viele tolle, leichte und leckere Rezepte drin, dass ich mich immer nie entscheiden kann.

Heute Abend stehen dann zur Auswahl:
Avocado-Tomaten-Nudeln oder Hähnchen mit Gurken-Couscous oder Hähnchen in Zitronenrahm.

_Heute gabs Kartoffelsuppe mit Lachs, super lecker.

Gestern gab's Gulasch mit Bandnudeln... und heute den Rest. yammi!

Da könnte ich mich ja reinlegen!

Heute gab es Pizza

Heute gab es Spaghetti Bolognese