Was gibt es heute zu essen?

Heute gibts Mittags Käse-Lauch-Suppe und am Abend dann ein Ofencurry mit Obst. Mein Schwager hatte gestern Geburtstag und die waren froh, dass wir noch was mitgenommen haben - gekocht wird bei den Beiden immer für mindestens doppelt so viele Gäste. Wir freuen uns jedes Mal drüber, denn wenn sie was können, dann kochen.

Heut Abend gibts Milchreis mit Apfelmus! Yummi

Hackbraten und dazu Mandelspinat.

Gemüsesuppe/-eintopf vom Obstmann um die Ecke.

MMhmmm Gemüseeintopf, lecker Hackbraten.

Wie geht Hackbraten? Würd ihn gern selber machen.

Heut mittag gibts erst mal nen Salat mit Mozarellestückchen und Tomate drin. Heut Abend bin ich noch am Überlegen...

Morgen gibts Nudeln mit einer vegetarischen Bolognese-Soße und viiieeeel Parmesan

Hackbraten funktioniert ähnlich wie Frikadellen, nur am Stück. Hack gut würzen (Pfeffer, Salz, Paprika), mit Ei und Paniermehl mischen, dann nach Belieben noch andere Dinge hinzufügen (z.B. gehackte frische Paprika, Oliven, Schafkäse, was einem so schmeckt), gut durchmischen, dann in eine Kastenform füllen und für ca. 30 Minuten bei 200° in den Ofen. Fertig. Such mal bei Chefkoch, da hat es sicherlich auch viele Rezepte.

Heute gabs die andere Hälfte der Oliven-Feta-Basilikum Quiche. Und jetzt gibts einen Gurke-Mais-Salat...und morgen...Wraps mit Avocado-Mangochutney , Salat und Putenbrustfilet

Bei uns gibts heute Resteverwertung - wir haben von der Hochzeit massenhaft Baguettes mitgenommen. Die füllen wir mit einer Hackfleisch-Paprika-Kochschinken-Käse-Füllung und dann gibts die heute Abend auf die Hand beim DVD-Abend. Wären einfach zu schade zum Entsorgen gewesen.

Ich kann mich nicht entscheiden, entweder Rosmarinkartoffeln ausm Backofen mit Fischstäbchen oder Hühnchengeschnetzeltes mit Erbsen und Reis...

bei mir gibts heut ausnahmsweise mc donalds =)

@wuschel weisst du eigentlich wie man das hühnchen fürs geschnetzelte zart bekommt?
Ich mags gar net wenn des so trocken is

Salatpizza...

Was ist denn Salatpizza??

Wirklich was spektakuläres oder flach auf dem Teller angerichteter Salat??

Pizzaboden wie eine Margerita mit frischem Salat und Sauce nach Wahl oben drauf....lecker...

@ Synthiana: Ich hab mal irgendwo gehört, wenn man Fleisch richtig scharf anbrät, dass sich dann die Poren schließen und das Fleisch "saftig" bleibt.
Habe mich auch tatsächlich für die Geschnetzeltes-Variante entschieden und finde, dass mir die ganz gut gelungen ist

Gestern war ich mit Freunden SchniPi essen, also Schnitzel mit Jägersoße, Kroketten (oder Bratkartoffeln) und eine Salatbeilage und Pils .

Heute haben wir von der Abteilung "Weihnachtsfeier" und gehen zum Griechen.

@Synthiana. Die Pfanne vorher gut heiß werden lassen, bevor man das Fleisch zugibt, hilft auch.

Ich habe gestern etwas Neues ausprobiert: Fenchel-Apfel-Salat mit gerösteten Pinienkernen, etwas Salz und Pfeffer, Walnussöl und Balsamicoessig, fertig.
Fenchel und Apfel werden gehobelt.

Heute gibts nur Nudeln mit Thufisch-Soße

Fenchel-Apfel Salat? das wäre nich so mein Ding =) Aber eher wegen dem Fenchel

Bei mir gibts heute Reste von meinem gestern gemachten Nudel-Brokkoli Auflauf. Schmeckt eigentlich net so dolle baer wegwerfen mag ich au net