Was gibt es heute zu essen?

grüner spargel (weil er im angebot war) und gefüllte scholle

Original von Sappi
grüner spargel (weil er im angebot war)

Denn mag ich auch gerne und das Beste man muss ih nicht schälen

Original von Ronja

Denn mag ich auch gerne und das Beste man muss ih nicht schälen

nicht schälen? hab ihn geschält weil er außen recht fest war, so wie es bei weißem spargel ist. muß auch dazu sagen, das letzte mal als ich ihn in D gegessen hatte, schmeckte er anders. dieser war geschmacklich fast wie der weiße spargel. keine ahnung woher die den hier beziehen...jedenfalls ist es hier mangelware. weißen hab ich hier noch nie gesehen

LG sappi

Soweit ich weiß, schält man nur das untere Drittel beim grünen Spargel. Wenn ich heute heimkomme, stelle ich Euch mal ein tolles Rezept für Spargelsauce ein, das WW ist und vom Geschmack her mal ganz anders. Quasi eine Weißwein-Thymian-Sauce.... hmm. Hab ich letzte Woche getestet, war total super.

@Kobold

gyros, reis und tzatziki oder eintopf. mal gucken, wie nachher mein hunger ist.

Heute gibt es Hühnerfrikassee mit Reis

Dosi macht MAkkaroniauflauf, hab schon in die Auflaufform geschaut, sieht noch nciht so gut aus, aber das wrid schon.

Gnocchi mit Gorgonzolasoße...
Mir läuft jetzt schon das Wasser im Mund zusammen.

Bei mir gab es heute den Rest Nudel-Spinat Auflauf von gestern

Bei uns gibt es nacherd:

Hähnchen ein ganzes mit leckeren Eisbergsalat!

im moment gerade - nudeln mit tomatensoße und frischem parmesan

Hallo die Damen,

hier wie versprochen das Rezept - geklaut und total lecker!

Spargel mit Thymian-Weißwein-Sauce

* 1000 g Spargel, weiß
* 1 Prise(n) Salz
* 2 TL Zitronensaft
* 1 TL jede Sorte Zucker
* 2 Stück Zwiebel(n)
* 2 TL Pflanzenöl
* 15 g Thymian, (2 EL)
* 250 ml Wein, trocken / leicht, weiß
* 1 TL Gemüsebrühe, Instant (150 ml fertige Brühe)
* 5 EL Saure Sahne, bis 10% Fett, (1/2 Becher)
* 2 EL Frischkäse, Dreiviertelfettstufe, 30% Fett i.Tr.
* 1 Prise(n) Pfeffer
* 4 Portion(en) pro Mahlzeit bis Sie satt sind Kartoffel(n), Pellkartoffeln (1 kg)
* 1 Hand voll Schnittlauch

Anleitung

* Spargel in kochendem Salzwasser mit Zitronensaft und Zucker garen.

* Zwiebeln fein hacken und in erhitztem Öl glasig dünsten. Thymian zufügen, kurz anbraten, mit Weißwein und Brühe ablöschen und ca. 5 min. köcheln lassen. Topf vom Herd nehmen, saure Sahne und Frischkäse einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

* Spargel mit Kartoffeln und Thymian-Weißwein-Sauce anrichten und mit Thymian und Schnittlauch garniert servieren.

nudelschinkenauflauf

Kartoffelgratin mit Fleischwurst und Knobibaguette

Original von sabsi
gyros, reis und tzatziki oder eintopf. mal gucken, wie nachher mein hunger ist.

wird es heute geben, weil es gestern auf fisch hinauslief.

danke kobold. hört sich sehr lecker an und werde ich bestimmt mal kochen. ich liebe spargel, aber leider bin ich damit fast alleine in meiner familie und deshalb mach ich den nicht so oft.

bei uns gibts heute selbstgemachte pizza. zum belegen habe ich: pilze, paprika, mais, ananas, schinken, salami, thunfisch, tomaten, mozzarella und gouda. dann kann jeder seine ecke so zusammenstellen wie er mag.

wieder grüner spargel :drool:, werd ihn diesmal nicht schälen... hab 5kg gekauft...die an der kasse hat ziemlich dumm dreingeschaut, und dazu gibt es Lachs gefüllt mit spinat

das was ich für heute geplant hab, wird nun aufgeschoben. mir kam unterwegs der hunger und hab mir pommes und currywurst mitgebracht^^ auch lecker. morgen gibts spargel. aber weißen.

Heute gab es auf allgemeinem Familienwunsch:

Bratkartoffeln mit Spiegelei. Die Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln nicht vorgekocht.

legger war dat