Was gibt es heute zu essen?

      Für meine Familie Spaghetti mit Thunfisch - Tomatensoße und Salat - für mich nix :wink: bin am Heilfasten :angel: gibt legger Tee und abends ne Tasse Gemüsebrühe :drool: :drool: :D
      Es gibt kein "Besser" oder "Schlechter", nur Unterschiede.
      Diese müssen respektiert werden, egal ob es sich um die Hautfarbe,
      die Lebensweise oder eine Idee handelt. (Kote Kotah, Chumash)

      Original von Silke78
      So Ihr Lieben, bei uns gibt es heute Wildreis und Rindfleischstreifen mit Paprika aus dem Wok und morgen.... *spannung*

      gibt es endlich meinen Kichererbseneintopf. Mein Rezept ist wieder aufgetaucht. :drool:

      @minimucki: Ich werd es Dir heute abend abschreiben - nur für dich :wink:


      Mille Grazie :hug:
      Freu mich schon!!

      Ich hab gestern Linseneintopf mit Reis gemacht - da ist der Hausherr ab zu Mäci :evil:
      Die Chefin kocht sehr viel arabisch und da hol ich mir immer wieder Anregungen - nur leider schmeckts nicht allen am Tisch....-bekomme von ihr auch immer die tollen Gewürze!

      "Vorsicht, Hintermann!"

      Original von Jacky_Olivia
      schwenkkartoffeln mit schnittlauch


      @Jacky_olivia

      was sind denn Schwenkkartoffeln - hoch nie gehört :think: ??

      LG Andrea
      Es gibt kein "Besser" oder "Schlechter", nur Unterschiede.
      Diese müssen respektiert werden, egal ob es sich um die Hautfarbe,
      die Lebensweise oder eine Idee handelt. (Kote Kotah, Chumash)

      Original von Jacky_Olivia
      @ronja,in der pfanne geschwenkte kartoffeln..nehme dazu immer glaskartoffeln (kartoffeln aus dem glas) das sind schon vorgekochte und schön kleine feste kartöffelchen :smile:



      Aha - das sind Schwenkkartoffeln :wink: :biggrin:
      Es gibt kein "Besser" oder "Schlechter", nur Unterschiede.
      Diese müssen respektiert werden, egal ob es sich um die Hautfarbe,
      die Lebensweise oder eine Idee handelt. (Kote Kotah, Chumash)

      Hallo!

      Hier für Minimucki und für alle anderen Kichererbsenfans mein Eintopf-Rezept:

      Zutaten für 4 Personen:
      250 gr Kichererbsen aus der Dose
      1 rote Paprika
      1 gelbe Paprika
      1 grüne Paprika
      2 Fleischtomaten
      2 kleine Zucchini
      2 Zwiebeln
      2 Knoblauchzehen
      4 EL Olivenöl
      Salz, gemahlener Pfeffer
      1 Msp. Safran (kann man auch weglassen)
      1 Msp Koriander
      1 Msp Piment
      1 EL Curry
      4 frische Minzblätter
      1/2 Bund Petersilie

      Zubereitung:

      Paprikaschoten waschen, putzen und halbieren. Tomaten blanchieren und häuten. Von den Zucchini die Stielenden entfernen und die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen. Paprika , Tomaten und Zucchini in etwa 2 cm große würfel schneiden.

      Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken und im erhitzten Öl glasig dünsten. Die Gemüsewürfel und die abgetropften Kichererbsen dazugeben und mit andünsten. Würzen und mit 1/2 Liter Wasser aufgießen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 20 bis 25 Minuten garen (vielleicht auch ein bißchen länger, je nach Festigkeit des Gemüsezeugs). Minze und Petersilie fein hacken und danach unter den Eintopf geben.

      Pro Person 261 kcal, 21 g E, 7g Fett und 35 gr. Kohlenhydrate.

      Guten Hunger !

      Heute:
      Chinesisch vom Imbiss
      Rindfleisch mit Zwiebeln, Babi Pangang mit Gemüse und Ente in Hoi-Sin Sauce und vorher natürlich die obligatorisch deutsch-chinesische Frühlingsrolle. Hinterher einen Glückskes mit guten Neuigkeiten - sehen ob was dran ist. :biggrin:
      "A reader lives a thousand lives before he dies.
      The man who never reads lives only one." (George R. R. Martin)

      Ich komm gerade vom Chinesen-es gab Buffett.

      Ich muß gestehen, ich bin anscheinend nichts mehr gewöhnt.
      mir war fast alles zu scharf.
      Die anderen haben munter gegessen, und ich bin ganz rot angelaufen...
      Hab aber schon was essbares gefunden!
      Ein guter Witz kann einem die ganze schlechte Laune verderben!