Was gibt es heute zu essen?
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Und nochmal was mit Kürbis, weil's so schön war

Kürbissuppe.
Man nehme einen halben Kürbis (Hokkaido), 4 Karotten, 4 Kartoffeln. Suppenhühnchen, wahlweise Schenkel, auskochen, das Gemüse in der Brühe kochen. In der zwischenzeit das Fleisch ablösen. Dann das Gemüse zusammen mit einer Zwiebel, zwei Knoblauchzehen, frischer Petersilie und etwas Liebstöckel pürieren. Fleisch reingeben. Kräftig mit Pfeffer, Salz, etwas Zucker, frischem Ingwer und Muskatnuss abschmecken.
Saulecker und gesund
Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von „^^Isa^^“ ()
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Hmm - also ich latze für einen Kopf Wirsing + einen Kopf Spitzkohl auf dem Wochenmarkt 1,50 - insgesamt!
Saisonal kochen lohnt sich eigentlich immer, günstiger geht bald nicht mehr. 
Wir haben heute Spitzkohlgemüse mit Lachs und heute abend gibts Quiche Lorraine mit einem grünen Salat.
"A reader lives a thousand lives before he dies.
The man who never reads lives only one." (George R. R. Martin) -
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:hug:und lieben Dich überalles.

