Was gibt es heute zu essen?

Gestern gabs Schinken-Hack-Röllchen.
Heute werde ich Kartoffelpuffer machen.

Heute gibts selbstgemachte Wraps mit Hackfleisch-Champignon-Eisbergsalat Füllung und einem Klecks saurer Sahne

Freu mich schon

Gestern gab es (hey Hofmännchen) Kartoffelpuffer. Die gibt es nur 2-3 mal pro Jahr und dann aber zum Sattessen. Ist eins meiner absoluten Leibgerichte.
Heute gibt es Linseneintopf.

Lecker Obstsalat

wir haben uns was von mr.wok geholt. gebratene ente bzw schweinefleisch mit gemüse und reis und für mich noch gebackene bananen mit honig und kokosraspeln dazu ich platz gleich....... und dabei hab ich noch 3 bananen vor mir....

Wieder einmal Resteverwertung in Form von Reis-Gemüsepfanne.

mit hartz4 4 wochen vor weihnachten und 2 kindern nicht viel

Rindsrouladen von meiner Mama für meinen Gatten (extra mitgegeben), dazu Kartoffeln und Pilzgemüse, für mich dazu noch gedünsteten Romanesco mit WW-Sauce Bearnaise (selbstgemacht mit frischem Estragon und nur 2 Punkten). Ein Traum!

ach herrjeh

es gibt so viele Spargerichte-kennt Ihr Eibrot?

@mikeydouglas: nee, kenn ich nicht... Was ist das denn?
Bei uns gabs heute Gnocchi. mmmh... ich liebe es

Joa - ich kenn sowas ähnliches schätze ich: Bauernfrühstück.

Man nimmt Brotscheiben, würfelt sie grob, lässt Speck in einer Pfanne aus und brät die Brotwürfel mit drin an. Dann gibt man gequirlte Eier drüber, würzt mit Salz und Peffer und brät die Sache dann nach Geschmack mehr oder weniger braun.

Auch ganz nett: Spaghetti Aioli
Spaghetti kochen. Gepressten Knoblauch mit reichlich Öl kurz abraten; Spaghetti dazu und eine Weile mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und nach Geschmack vielleicht ein paar Chiliflocken würzen.

Oder "Armer Ritter"
Weißbrotscheiben in Milch einweichen; dann Butter in einer Pfanne auslassen und das Brot von beiden Seiten knusprig anbraten. Heiß mit Zimt und Zucker bestreuen und schon ist es fertig.

Oder.... "Möhrendurcheinander"
Speck würfeln und ausbraten. Zwiebeln würfeln und kurz mit anbraten. Geschälte und in Würfel geschnittene Möhren zugeben und ebenfalls kurz anbraten. Geschälte Kartoffeln und ggf. Äpfel in Würfel schneiden und dazu geben. Mit Gemüsebrühe aufgießen. Mit Pfeffer und Muskat würzen, eventuell noch Salz. Bei kleiner Hitze mit geschlossenem Deckel ca. 40 bis 60 Min. köcheln.

Wenn nötig kann man mit wenig Geld ganz ordentlich satt werden. Am besten eignen sich m.E. nach tatsächlich die Sachen die es früher zuhause auch gab - ob das wohl daran lag dass wir zu fünft mit einem Ernährer waren? Und meine Mum hat uns immer leckererweise satt bekommen.

Eibrot ist wie arme Ritter-ähnlich zumindest.

Brot das 3-4 Tage alt ist und wegmusste wurde bei uns früher immer so gemacht.
Brotscheiben mit verquirtem Ei vollsaugen lassen und die Scheiben in Butter anbraten.Salz Pfeffer und evt Schnittlauch drüber-fertig.
Mit Zimt und Zucker schmeckts auch lecker!

Bei uns wird es heute Schupfnudel-Pfanne geben.

@Kobold: Ich kenne Bauernfrühstück so: gekochte Kartoffeln vom Vortag in Scheiben schneiden, in einer Pfanne mit Zwiebelwürfeln, Speck (wahlweise auch Salami oder Schinken) ordentlich anbraten, mit Salz, Pfeffer, Curry und Paprika würzen und zum Schluss ein paar gequirlte Eier drüber. Ist ein prima Reste-Essen und man wird gut satt von. Ich esse dazu gerne auch mal ne saure Gurke.

Bei mir gabs heute selbstgemachte Kartoffelpuffer mit leider nicht selbstgemachtem Apfelmus. Mjam.

:cry:nix kann nicht kochen hab rechte hand mit verband und war gestern sogar im kh. bin über soffy gefallen die ihre 5 min hatte

Miracoli geht auch einhändig.....

:eek:nein nein nein hab aber noch 2 dosen da einmal schmusy fisch und carny rind/lamm da muß soffy durch

Heut gabs Nudeln mit Gulasch (kalt ausm Topf ist das auch sehr zu empfehlen )

Heut gabs viele gute Sachen

Mittags hab ich ne Kürbisquiche gemacht.
Und Abends war ich bei einer Freundin, bei der es Mapo Doufu und Yuxiang Qiezi.

Scharf, aber auch seeehr lecker *sabber*

Hühnchen ausm Backofen, schön mit Suppengemüse und bissel Gemüsebrühe gewürzt, dazu Reis mit dunkler Soße und angebratene Champignonscheiben.