Zwiebel und 1 Zehe Knobi kleinschnippseln; in Öl anbraten; eine Dose Thunfisch dazu (ich lasse das Wasser immer drin; sonst ist mir die Sauce nachher zu trocken), ein paar Löffelchen Tomatenmark; Salz, Pfeffer, einen Schuss Rotwein und dann ein paar Minütchen einkochen lassen bis zur gewünschten Dicke. Anschließend mit (im Optimalfall frischen) Basilikum würzen und Parmesan drüber - feddisch.
Das tolle an dem Gericht ist dass wir im Normalfall alles zuhause haben - ich mag keine Rezepte für die ich erstmal in fünf Läden rennen muss, zumindest nicht unter der Woche.
"A reader lives a thousand lives before he dies.
The man who never reads lives only one." (George R. R. Martin)
The man who never reads lives only one." (George R. R. Martin)




:hug:und lieben Dich überalles.



