Was gibt es heute zu essen?

Lustig - ich hatte gerade gestern abend vom Einschlafen noch an diesen Thread gedacht und dass man ihn ja mal wieder hervorkramen könnte.... nun seid Ihr schneller gewesen.

Gestern gab es bei uns türkischen Linseneintopf (rote Linsen mit Gemüse, Tomatenmark, Cayennepfeffer, Knoblauch, Thymian und Honig) - davon ist noch was für heute abend da. Und zur Mittagspause gönnte sich Frau Kobold eine enorme Portion Sushi - manchmal muss ein kleines Extra sein.

Find ich ja genial den thread wenigstens kein grübeln mehr was ich morgen kochen könnte
bei uns gibts heute Kalbsschnitzel in Zitronenmarinade mit Kartoffeln und Zucchini und Quark/cremefinedip mit chili dazu
@Kobold
Sushi mann Ihr habts echt gut in NRW, da muß ich erst mal ne ganze Weile fahren bis ich das krieg.

Heute gibs Rinder-Gulasch-Suppe, musste länger arbeiten und hab keine Lust zum kochen

Joa, wir sind im Ruhrgebiet kulinarisch wirklich gesegnet was internationale Küche angeht. Obwohl das Sushi-Tray aus einem Supermarkt stammt. Heute morgen vor der Arbeit dort vorbeigeflitzt und eins aus der Frischetheke entführt, die kommen jeden Tag frisch von der Sushi-Bar dort hin.

huhu

bei mir gabs heute mittag hähnchen auflauf mit pfirsichen von ww und heute abend apfelpfannkuchen, natürlich auch von ww,,

so lecker macht abnehmen echt spaß

Heute abend gehen wir ins Steakhaus - Schatzi hat Burzeltach.

Bei uns gibt es heute Holländisch :think:........van Gestern

Fischstäbchen und Kartoffelpü
Nachtisch: ein selbstgemachter Pfirsicheisbecher

Tartarmuffin mit Brokkoli und Weizen
@ Puschel
Ja die WW rezepte sind super genial Hähnchen Pfirsich Auflauf liebe ich auch

Heute hatte ich frei

Es gab Frikadellen, Salzkartoffeln und Gurkensalat von Benni gemacht

Monentan darf ich in der Mensa der FH, wo ich grad Praktikum mach, Mittags immer für 1,60 schlemmen, und das wird natürlich ausgenutzt. Heute gabs Gulaschsuppe, dann als Hauptspeise Gnocci mit Gemüsesauce, und als Nachtisch Aprikosenjoghurt. Dazu noch ein Schälchen Salat

Und heute Abend gabs dann ganz einfach - ein Stück Brot mit Quark bestrichen, darüber Hähnchenbrustfilet und darüber Tomaten mit lecker Kräutersalz und Pfeffer

Ab nächster Woche wird dann wieder selbst gekocht

Habe mich heute für Schnitzel, Kroketten, Rahmsoße und Tomaten-Mozzarella-Salat entschieden.

Italienisches Gulasch mit Reis und mit Käse überbacken...

mal was anderes kennt jemand ein Rezept für Karottenkuchen mit Dinkelmehl?

@Angelwitch: Boah, das hört sich ja voll lecker an. Könntest Du hier evtl. das Rezept reinschreiben? Büdddddeeee

Ganz liebe Grüße
Silke

@Silke Hast schon mal gegoogelt nach dem Rezept. Ich hab hier nur eins mit normalem Mehl (schmeckt aber bähhhhh)

finde nix gescheites.
Jannik darf eine Woche kein Weizenmehl und keinen Zucker essen

@Memory_of_luzi

Ist eigentlich ganz einfach:
Man geht zu Aldi, kauft sich dort das Fertiggericht, erwärmt für 12-15 Min in der Mikrowelle, schmeißt es dann in einen Topf mit dem frisch gekochten Reis und verrührt es.
Dann portioniert man es auf dem Teller, streut geriebenen Emmentaller drüber und nochmal das Ganze für 2 Min in die Mikro: Voilà !

Kann man das normale Mehl nicht einfach durch Dinkelmehl ersetzen? Oder reagiert das anders beim Backen/braucht länger/wasweissich?

@Angelwitch: Na dann werde ich nachher gleich mal gucken gehen, ob es das hier bei Aldi-Süd auch gibt. Wenn ja, kann ich meine Mikrowellen-Kochkünste erweitern :D.

Heute gabs bisher:

Spaghetti-Eis, jede Menge Süßkram :rolleyes:, Bockwurst und Wienerle mit Brot, Senf und Ketchup (Benni feiert seinen Geburtstag nach, bin ich froh, wenn der Tag rum ist )

Bei uns gibt's heute:

Halb/halb Knödel
Rahmspinat
Rührei

Monatsende...