HI,

schweine ohren sind soch geräuchert und 2 jahre haltbar, wozu dann noch in den kühlschrank legen??

Meinst du einfrieren oder in den Kühlschrank?

Beim einfrieren wird der Aujetzki Virus abgetötet, der bei Hunden zum Tode führt. Der kommt bei Schweinen vor. D gilt aber eigentlich als Aujetzkifrei. Wenn das Zeug aber aus dem Ausland kommt....

Deswegen gibt es bei mir gar kein Schwein. Es gibt auch andere Fleischsorten!

Das wäre für mich der einzige plausible Grund das Zeug einzufrieren!

Also, ich hab die Schweineohren im Bett, aufm Sofa, in der Schmutzwäsche.....
Scherz beiseite, soo alt werden die bei mir gar nicht und im Kühlschrank bewahre ich sie auch nicht auf.

Ich meinte in den Kühlschrank.

Igitt also ich möchte das Zeug nicht im Kühlschrank liegen haben. Das ist doch getrocknet - das wird doch dann im Kühlschrank höchstens feucht und fängt an zu schimmeln