So für alle die Diäten
Hier mal der Austausch von Diätrezepten.

Sie sollten schnell gemacht sein, günstig für den Geldbeutel sein und der ganzen Familie schmecken ;)

Begründet doch auch bitte was an diesem Rezept so toll ist und warum es Euere Meinung nach ein "gutes" Diätrezept ist.

Ich fang mal an

Nudelauflauf für 5Personen

750g Nudeln

500 ml fettarme Milch 1,5% Points 4

1 Päckchen Raspelkäse von Belight ( Aldi )

6 Scheiben Kochschinken

Gemüse nach belieben (Paprika,Mais.....)

Salz , Pfeffer , Muskatnuss
Kochschinken klein schneiden , und in einer Antihaftbeschichteten Pfanne fettfrei anbraten .

Nudeln kochen ( bissfest )

Nudeln und Kochschinken und Gemüse in eine Auflaufform geben , Raspelkäse drunter verteilen , und mit Milch übergiessen und mit Salz , Pfeffer , Muskatnuss würzen .

Das ganze dann bei 180° ( Umluft ) ca. 30 Min . in den Backofen

Rezept ist einfach,schmeckt, günstig (kann man auch mal aus "resten" machen und schmeckt auch den Kindern.
Nudeln haben Kohlehydrate die heizen die Verbrennung an , Milch ist gut für die Knochen und Gemüse na ja ist eh immer gut

Nudeln mit Pilzsauce

500 g Champignons
200 g Frischkäse (von Lidl mit 0.2% Fett)
1 Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
frische Kräuter (gemischt oder nach Vorliebe)
100 ml angerührte Gemüsebrühe


- Zwiebel & Knoblauch hacken
- Pilze in Scheiben schneiden
- Zwiebel, Knobi & Pilze anbraten
- mit Salz & Pfeffer abschmecken
- Frischkäse & Kräuter dazugeben
- Gemüsebrühe dazugießen, bis die Sauce so flüssig ist wie man sie mag

Dazu: Vollkornspaghetti von DM (Alnatura) - günstig und gesund.

Ofengemüse

300 g Kartoffeln
500 g Möhren
500 g Pilze
3-4 Kohlraben

200 g Frischkäse (von Lidl 0.2% Fett)
150 ml fettarme Milch
150 g Käseraspeln (von Aldi - Belight)

Salz, Pfeffer, Muskat
Petersilie

- das geschälte Gemüse in Würfel bzw. Stifte schneiden
- in Auflaufform packen, mit Salz & Pfeffer kräftig würzen
- Petersilie untermischen
- Frischkäse mit Milch & Käseraspeln verrühren
- Sauce mit Salz, Pfeffer, Muskat kräftig würzen
- über das Ofengemüse geben und bei 200°C ca. 45 Min. in den Ofen

Lecker, gesund... und macht satt

Backofengemüse mit Tomatensoße und Reis

3 Zehe/n Knoblauch, zerdrückt oder klein geschnitten
4 Zwiebel(n), geviertelt
1 Paprikaschote(n), rote, in Streifen
1 Paprikaschote(n), gelbe, in Streifen
3 kleine Zucchini, gewürfelt
300 g Champignons, geviertelt
2 TL Rosmarin, getrockneter
Salz
Pfeffer
500 g Tomate(n), passierte
Kresse
Petersilie, gehackte und Minze
Salz
Pfeffer
400 g Reis (Vollkornreis)



Zubereitung

Reis nach Packungsanleitung garen. Ein Blech mit etwas Olivenöl einpinseln. Gemüse, Pilze, Knoblauch und Rosmarin darauf verteilen, salzen, pfeffern und noch etwas Öl darüber träufeln. Auf mittlerer Schiene zunächst 20 min backen (Umluft 180°). Dann vorsichtig durchmischen und in weiteren 10 min fertig garen.
Für die Soße Tomaten und Kräuter kurz erhitzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gemüse mit Reis und Soße anrichten.


GUTEN APPETIT :angel: achso fast vergessen das Rezept ist für 4 Personen