Du solltest mal bei der Verbraucherzentrale des Landes Niedersachsen anfragen. Ich denke die können dir da weiterhelfen.

Bei uns im Norden kann man zum Bauern gehen und sich mit mehreren Leuten ein Tier teilen, dies wird dann artgerecht aufgezogen, geschlachtet und in fertigen Stücken kann es dann für die Gefriertruhe abgeholt werden. Dabei ist dann Filet, Suppenknochen, Hackfleisch etc.

Für 2 -3 Haushalte und 4 - 6 Personen kann man ein Achtel Tier rechnen. Wenn die Gefriertruhe groß ist auch noch mehr.

Den Bio Aufklebern auf den diversen Produkten, kann man nur bedingt trauen, denn mit dem Verweis "Bio" wird verdammt viel Schindluder getrieben. Auch Reformhausprodukte sind nicht alle Bio, dafür aber schön teuer.

Wenn du in der Nähe einen Wochenmarkt hast, dann frag auf dem Fleischereistand nach woher sie ihr Fleisch beziehen. Solltest du eine Schlachterei kennen, kann auch da nachgefragt werden ob die ihre Tiere aus Freilandhaltung beziehen.

Hallo Frisko!

Ich komm ja auch aus Hannover, da kann ich dir mal ein paar Tipps geben: Bei "Minimal" gibts in der Fleischecke auch Biofleisch - das steht auch drauf.

Ansonsten guck einfach mal bei "Bio-logisch" oder anderen Bio-Läden.

Ich hab gehört, dass es in Laatzen einen Biohof gibt, auf dem man die glücklichen Schweine auch besichtigen kann. Natürlich kann man da auch frisches Biofleisch und selbstgebrautes Bier kaufen. Ich war dort schonmal, aber ich kann mich leider nicht mehr erinnern, wie der Laden hieß (hat auch 'ne Gaststätte).

Hi Frisko!

Also ich wohne in Döhren - da gibt es an jeder Ecke einen Bio-Laden. Aber auch in der List und in Linden dürfte es nicht an Bio-Läden mangeln.

Zur Not guck mal in die Gelben Seiten.

auch wenn ich ein fan von bio bin und zum großen teil bioprodukte kaufe hier mal ein ganz interessanter bericht zu bio.

www3.ndr.de/sendungen/panorama_die_reporter/panorama338.html

Danke für den Link.

Es erstaunt mich nicht sehr, da ich "Alles Bio oder was?" von Grimm gelesen habe und außerdem Freunde habe, die viele Jahre lang einen Bioladen betrieben haben.

Trotz allem bin ich weiterhin Biokäuferin, wobei ich im Bioladen und in der Biogärtnerei einkaufe, wo ich weiß, wie die Sachen in Demeterqualität hergestellt werden. Wer erwartet, dass Bio aus dem Supermarkt oder vom Discounter ähnlich gute Qualität zu niedrigen Preisen liefert, dem ist nicht zu helfen.

Bei den wissenschaftlichen Aussagen über den Gesundheitswert von Bioprodukten muss man zum einen sehen, dass der Codex Alimentarius Aussagen über den Gesundheitswert von Nahrungsmitteln einschränkt. Und dass der wichtigste Faktor, der der Information und der Intensität der Biophotonenstrahlung bis heute nicht wissenschaftlich anerkannt ist.